Летицин(Lecite) E322.Европа

Модель: Product1
Наличие: Есть в наличии
19120тенге
Без НДС: 19120тенге

Текстура Lecite.Использование в молекулярной кухне.Натуральный соевый летицин в основе эмульгатора,идеально подходит для создания пен.

Характеристики;

-представлен в виде порошка

-растворим в холодной среде

-легко растворим в водных средах

-обладает необычной способностью эмульсифицировать сложные соусы

-благодаря своей эмульсифицирующей способности,является идеальным компонентом для преобразования соков или водных растворов в пены.